LA SCIENZA IN CUCINA. L'ARTE DI MANGIAR BENE: Manuale Pratico Per Le Famiglie. Igiene - Economia - Buon Gusto. Terza edizione, corretta ed ampliata. Pellegrino Artusi.

LA SCIENZA IN CUCINA. L'ARTE DI MANGIAR BENE: Manuale Pratico Per Le Famiglie. Igiene - Economia - Buon Gusto. Terza edizione, corretta ed ampliata.

Firenze: Adriano Salani, (1922). Third edition. Hardcover. 463 pp.; small octavo, red pictorial cloth with cover design blocked in grey, green, blue, orange, and white, gilt titles. Slight rubbing to covers, text pages browning, else very good. Item #21932

A lovely Italian cook book. The statement on title page "Terza edizione" appears to be meaningless. Bitting p. 17 for the 1906 edition.

Price: $125.00

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